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Schulung Hygienemanagement und HACCP Beauftragter Fortbildung

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Um der Rolle als Beauftragter für HACCP und Hygienemanagement gerecht zu werden, müssen Sie stets auf dem aktuellsten Stand sein und über aktuelle Entwicklungen und Änderungen Bescheid wissen. Damit Sie diesen Anforderungen sowohl heute, als auch zukünftig gerecht zu werden, ist daher neben der kontinuierlichen Verbesserung des Systems ebenso Ihre eigene, ständige persönliche und fachliche Weiterentwicklung notwendig. Nutzen Sie im Rahmen Ihrer Hygiene Schulung hierfür die Hygienemanagement und HACCP Beauftragter Fortbildung. Mit dieser Fortbildung bleiben Sie immer auf dem Laufenden und bilden sich gleichzeitig fachlich weiter! In dieser HACCP und Hygienemanagement Update Schulung wird gezeigt, welche neuen Aufgaben für Sie anstehen und welche Änderungen oder verbesserte Umsetzungsmöglichkeiten es bezüglich der Weiterentwicklung Ihres HACCP-Hygienemanagement Systems und den HACCP Vorschriften gibt. So bleiben Sie auf dem neusten Stand und können weitere Informationen zur Umsetzung erfahren. Außerdem profitieren Sie vom Erfahrungsaustausch mit anderen Teilnehmern sowie von den praktischen Hinweisen des Trainer, die Ihnen die praktische Umsetzung des Gelernten erleichtern. Termine & Veranstaltungsorte der Fortbildung Hygienemanagement und HACCP Beauftragter Die Inhalte dieser Schulung Hygienemanagement und HACCP Beauftragter Fortbildung Aktuelles zum Thema Lebensmittelrecht, Lebensmittelhygiene und Standards • Aktuelle Entwicklungen und rechtliche Rahmenbedingungen • VO (EG) 852-2004, VO (EG) 853-2004, VO (EG) 2073-2005, LFGB, LMHV, —IFSG – EU und nationales Hygienerecht • Update IFS, BRC, ISO 22000, FSSC – neue Anforderungen • Codex Alimentarius • Bedeutung Hygiene (Hygienezonen, Personalhygiene, Gebäude und Anlagen, —Schädlingsbekämpfung, Reinigung und Desinfektion, Abfallentsorgung) • Präventivprogramme (Fremdkörper-, Allergen-, GVO-Management) • sichere Umsetzung von HACCP • Food Defense und HACCP – ähnliche Systeme aber andere Blickrichtung Optimierte Durchführung Ihrer Gefahrenanalysen • Besondere Risiken (Fremdkörper, GVO, Allergene) • Prozess- und Umfeldrisiken betrachten und Risiken bewerten Optimierung und Monitoring des HACCP Plans • CCP’s (Critical Control Points) – CP’s (Control Points) – Grenzwerte • Steuerung der CCP’s und CP’s durch Monitoring-Programme • HACCP System korrigieren, dokumentieren und verifizieren Hilfsmittel zur Motivation für Hygiene und HACCP • Verstärkung der Motivation • Informationsmanagement (Wer sollte was wissen?) • Stärkung von Verantwortlichkeiten Erfahrungsaustausch und Diskussion • Erfahrungen zu Schwerpunktthemen in Workshops austauschen • aktuelle Themen mit dem Referenten diskutieren  Alle Informationen zu Ihrer Ausbildung Weitere Infos, Termine & Anmeldung Hier erhalten Sie Infos zu den Preisen, den nächsten Terminen und den Veranstaltungsorten in Ihrer Nähe! Sie möchten diese Schulung besuchen? Dann melden Sie sich gleich zu Ihrem Wunschtermin an! Infos & Anmeldung Download der Schulungsinhalte Laden Sie sich die Inhalte dieser Schulung bequem und kostenfrei als PDF-Datei herunter. Informieren Sie sich über diese und viele weitere Schulungen aus unserem umfangreichen Ausbildungsprogramm! Download Inhalte Ihre 8-in-1 Bausteine im Schulungspreis kostenfrei enthalten 1. TOP – Schulung inkl. Beispiele direkt aus der Praxis 2. Wertvolles Vorlagen-Paket – zur direkten Umsetzung im Unternehmen 3. Vorab-Selbstlernteil – auf Basis eines E-Learning Kurses (Durcharbeit freiwillig – keine Voraussetzung zur Schulungsteilnahme) 4. Teilnehmerunterlagen – schriftlich & als E-Book auf Ihrem USB-Stick 5. Qualifikationsbescheinigung & Zertifikat – in Deutsch als auch auf Englisch 6. E-Learning Kurse – exklusiv zur Schulung Ihrer Mitarbeiter 7. Monatlicher Expertenbrief – so lernen Sie nachhaltig und bleiben stets informiert 8. Fotoshow – exklusive Bilder haccp-hygienemanagement.de Ihre Seite für alles Wissenswerte rund um das Hygienemanagement, HACCP und IFS / BRC. Nehmen Sie sich die Zeit und erfahren Sie grundlegende Informationen zum Thema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) und dem darauf basierenden HACCP Konzept. Wenn man in der Lebensmittelindustrie tätig ist und selbst in Kontakt mit verderblichen Produkten kommt, sollte man ein rudimentäres Wissen über HACCP und Hygienemanagement besitzen. Lesen Sie moreover gleich weiter und erfahren Sie warum es Hygienemanagementsysteme wie HACCP, den Codex Alimentarius und Food Standards IFS/BRC gibt uns wieso diese auch für Ihr Unternehmen wichtig sind. Mit mehr Wissen zum Erfolg. Die Inhalte dieser Website wurden in Kooperation mit der VOREST AG erstellt. 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